Пользуясь таблицей «Химический состав семян сельскохозяйственных структур», а также используя знания из курса биологии, ответьте на следующие вопросы:
Таблица 1. Химический состав семян сельскохозяйственных структур
| Культура | Вода | Белки | Крахмал | Целлюлоза | Жиры | Зола |
| пшеница | 14 | 16 | 62 | 2,5 | 2,0 | 2,0 |
| рожь | 14 | 12 | 67 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| ячмень | 14 | 9 | 65 | 5,5 | 2,0 | 3,0 |
| горох | 14 | 20 | 53 | 5,5 | 1,5 | 3,0 |
| лён | 14 | 23 | 16 | 8,0 | 3,5 | 4,0 |
1) У какого из указанных растений одинаковое содержание двух классов органических соединений?
2) У каких из указанных растений одинаковое содердание органического вещества, входящего в состав клеточной стенки?
3) Как называется плод гороха?
Правильный ответ должен содержать следующие элементы:
1) рожь;
2) ячмень, горох;
3) боб.
Ответ: