Задача к ОГЭ по биологии на тему «Общая биология» №289

Рассмотрите таблицы 2, 3 и выполните задание 26. 

Таблица 2. Энергозатраты при различных видах физической активности

Виды физической активности Энергетическая стоимость
Прогулка — 5 км/ч; езда на велосипеде — 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная         4,5 ккал/мин
Прогулка — 5,5 км/ч; езда на велосипеде — 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) 5,5 ккал/мин
Ритмическая гимнастика; прогулка — 6,5 км/ч; езда на велосипеде — 16 км/ч; каноэ — 6,5 км/ч; верховая езда — быстрая рысь 6,5 ккал/мин
Роликовые коньки — 15 км/ч; прогулка — 8 км/ч; езда на велосипеде — 17,5 км/ч; бадминтон — соревнования; большой теннис — одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи 7,5 ккал/мин
Бег трусцой; езда на велосипеде — 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде 9,5 ккал/мин

Таблица 3. Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания

Блюда    Белки, г       Жиры, г       Углеводы, г       Энергетическая ценность, ккал   
Двойной сэндвич с мясной котлетой 39 33 41 425
Сэндвич с ветчиной 19 18 35 380
Сэндвич с куриной котлетой 13 15 42 355
Омлет с ветчиной 21 14 35 350
Салат «Цезарь» 14 12 15 250
Салат овощной 3 0 10 60
Картофель по-деревенски 5 16 38 315
Маленькая порция картофеля фри 3 12 29 225
Мороженое с шоколадным наполнителем 6 11 50 325
Вафельный рожок 3 4 22 135
Сладкий газированный напиток 0 0 42 170
Апельсиновый сок 2 0 35 225
Чай без сахара 0 0 0 0
Чай с сахаром (2 чайные ложки) 0 0 14 68

Гарик активно занимается настольным теннисом. После утренней тренировки продолжительностью 2 часа 10 минут он решил перекусить в ресторане быстрого питания. Используя данные таблиц 2 и 3, выполните задания.

1) Рассчитайте энергозатраты утренней тренировки.
2) Предложите Гарику оптимальное по калорийности, с максимальным содержанием углеводов меню из перечня блюд и напитков для того, чтобы компенсировать энергозатраты во время тренировки. При выборе учтите, что Гарик обязательно закажет омлет с ветчиной. Укажите рекомендуемые блюда, калорийность обеда, которая не должна превышать энергозатраты во время тренировки, и количество углеводов в нём.
3) Почему спортсмену Гарику при составлении рациона недостаточно учитывать только калорийность продуктов?

Правильный ответ должен содержать следующие элементы:

1) энергозатраты во время тренировки — 715 ккал;
2) рекомендуемые блюда: омлет с ветчиной, апельсиновый сок, вафельный рожок; калорийность обеда — 710 ккал, количество углеводов — 92 г;
3) необходимо учитывать и химические компоненты пищи, так, растительные белки считаются неполноценными,
ИЛИ разные пищевые продукты содержат различное количество витаминов и неорганических веществ.

Ответ:
Оцените статью
Я решу все!