В рационе человека обязательно должны присутствовать белки. Почему их обязательно нужно принимать с пищей, а нельзя непосредственно вводить в кровь?
Элементы ответа:
1) при поступлении белков непосредственно в кровь в организме начинается иммунный ответ, так как белки пищи являются чужеродными, то в ответ на их присутствие клетки крови вырабатывают антитела;
2) при включении белков в пищу этого не происходит, так как, попадая в желудочно-кишечный тракт, белки разлагаются до мономеров — аминокислот;
3) аминокислоты не обладают видовой специфичностью, они одинаковы у всех организмов, поэтому с участием крови аминокислоты доставляются клеткам и используются для строительства собственных белков организма.
Ответ: