Почему люди, употребляющие много углеводов, прибавляют в весе? Почему им не удается снизить вес, если убрать из рациона углеводы и перейти на высокобелковую пищу с той же калорийностью?
Элементы ответа:
1) избыток углеводов в организме человека превращается в жиры;
2) избыток жиров откладывается в запас, увеличивая массу тела;
3) избыток белков тоже превращается в жиры.
Ответ: