Многочисленные лабораторные анализы крови млекопитающих показали, что после кормления животного концентрация глюкозы в крови воротной вены печени составляет в среднем 0,3 %, а в крови печеночной вены — 0,12 %. Откуда поступает кровь в воротную вену? Почему в этих венах, образующих единую систему кровообращения печени, различается концентрация глюкозы? Ответ обоснуйте, опираясь на знания о процессах, протекающих в печени.
Элементы ответа:
1) воротная вена печени собирает кровь от органов желудочно-кишечного тракта (пищеварительной системы, брюшной полости, желудка, кишечника, поджелудочной железы, селезенки);
2) эта кровь содержит глюкозу, которая поступила из пищеварительного канала;
3) в печени из глюкозы синтезируется гликоген (глюкоза используется печенью в пластическом обмене);
4) в клетках печени глюкоза окисляется с образованием энергии (используется в энергетическом обмене);
5) в клетках печени глюкоза переходит в состав клеточных структур (гликокаликс).