В лаборатории были получены фрагменты двух разных белков:
1) лиз-арг-вал-ала-гис-арг-лиз-лей;
2) вал-лей-сер-иле-вал-гли-фен-про.
Предположите, какая из представленных последовательностей принадлежит гистону (ДНК-связывающему белку, обеспечивающему электростатическое взаимодействие), а какая — белку, расположенному внутри билипидного слоя мембраны клетки. Ответ поясните. Для выполнения задания используйте таблицу «Свойства аминокислот».
| Свойства | Аминокислоты |
| Осно́вные (положительный заряд) | лиз, арг, гис |
| Кислотные (отрицательный заряд) | асп, глу, тир |
| Гидрофильные (незаряженные) | глу, сер, тре, цис, асн, три |
| Гидрофобные | вал, лей, иле, про, мет, фен |
Элементы ответа:
1) последовательность 1 принадлежит гистону; последовательность 2 – внутримембранному белку;
2) ДНК – кислота;
3) в гистоне должно быть больше осно́вных аминокислот (лиз, арг, гис);
4) основные аминокислоты связываются с кислотными остатками ДНК (нейтрализуют отрицательный заряд в ДНК);
5) во внутримембранном белке должно быть больше гидрофобных аминокислот (вал, лей, иле, фен, про);
6) они взаимодействуют с гидрофобными жирными кислотами (хвостами фосфолипидов), формирующими внутреннее пространство мембраны.