Прочитайте описание эксперимента и выполните задания 22 и 23.
Экспериментатор решил выяснить, как осмос влияет на размер клеток клубня картофеля. Для этого он разрезал клубень на небольшие кусочки одинакового объема, взвесил их и положил в растворы сахарозы разной концентрации. Выдержав кусочки в растворах в течение 2-х часов, экспериментатор измерил массу кусочков снова.
Как будет изменяться масса кусочков картофеля, если концентрация сахарозы в растворе выше, чем в клетках клубня? Ответ поясните.
Элементы ответа:
1) масса кусочков картофеля будет уменьшаться;
2) разность концентрации сахарозы создаст осмотический потенциал;
3) вода будет покидать клетки из-за осмоса.
Ответ: