Во время эксперимента ученый измерял скорость фотосинтеза в зависимости от температуры. Концентрацию углекислого газа и интенсивность освещения он поддерживал постоянными. Объясните, почему при повышении температуры активность фотосинтеза сначала растёт, но начиная с определённой температуры начинает стремительно снижаться (см. график).
Элементы ответа:
1) темновая стадия фотосинтеза – это цикл реакций, катализируемых ферментами;
2) активность ферментов при повышении температуры возрастает;
3) пока не начнётся денатурация ферментов под воздействием высокой температуры, и тогда скорость реакции падает.
Ответ: