Предположите, почему в большинстве случаев измеренная калорийность оказалась выше, чем указанная производителем? Почему в случае съедания указанных продуктов коровой, калорийность будет выше, чем для человека? Ответ поясните.
Элементы ответа:
1) при сжигании продукта измеряется максимальное количество выделяемой энергии;
2) в процессе пищеварения и усваивания пищи тратится энергия;
3) организм не способен полностью извлечь всю энергию из продукта питания;
4) корова усваивает дополнительную энергию, переваривая клетчатку с помощью симбиотических микроорганизмов (бактерий).
Ответ: