Прочитайте описание эксперимента и выполните задания 22 и 23.
Экспериментатор решил установить зависимость активности фермента трипсина человека от различных факторов среды. Для этого он наливал в пробирки буфер с различным pH, добавлял фермент и полипептиды. Через 5 минут реакция останавливалась, и оценивалось количество оставшихся полипептидов качественной по реакции на пептидную связь. По результатам эксперимента был построен график.
Какая переменная в этом эксперименте будет зависимой (изменяющейся), а какая — независимой (задаваемой)? Объясните, как в данном эксперименте можно поставить отрицательный контроль*? При какой температуре стоит проводить реакцию в эксперименте для достижения оптимального результата?
*Отрицательный контроль — это экспериментальный контроль, при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию.
Элементы ответа:
1) независимая (задаваемая экспериментатором) переменная — pH буфера; зависимая (изменяющаяся в результате эксперимента) — количество нерасщеплённого белка (должны быть указаны обе переменные),
2) в пробирку необходимо добавить буфер и полипептиды, но не добавлять фермент;
3) параметры инкубации (время выдержки, состав буфера и др.) необходимо оставить без изменений;
4) при 37 °С (36,6 °С) ИЛИ при любой температуре между 1 и 42 °С, но важно, чтобы она была одинаковая на протяжении всего эксперимента.